■銀座4丁目 鉄板焼ORCA ■9/21(木) ランチ ■黒毛和牛ランプステーキランチコース 2,980円 今日のランチは、ステーキ鉄板焼きのお店、ORCAでランチです。 路地にはいったビルの6階。
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ランチは、ステーキランチですが、黒毛和牛ランプ100gが2760円、仙台牛サーロイン80gが3800円、あわびつきコースが4960円(いずれも税抜き価格)、と他にもいろいろあり。 平日限定ですが、前菜とかなくてもいい、という方には、お手軽ステーキランチ2500円というのもあるようです。 以下、平日限定よりも、プラス500円くらいで、前菜、サラダ、デザートつくなら、コースだよね、と思い、2760円(税抜き)の黒毛和牛ランプのコースで。
料理
最初に、前菜3種。ゴマ豆腐、海老タルタル、牛テリーヌ。 サラダつき。 それでは、和牛のランプのステーキを鉄板焼き。 見せ場は、ブランデーでフランベです。 焼き上がりました。ランプ100g。 つけあわせの野菜とガーリックスライスとともに。 今の季節、茄子がおいしいです。 ミディアムレアに焼いて頂いた黒毛和牛。 ブランド牛ではありませんが、柔らかさよりも、赤身でしっかり噛み応えがあって、肉のうまみを楽しめるステーキです。 塩やステーキソースよりも、ワサビのせて醤油ちょっとつけて、さっぱりいただくのがおいしいですね。 食後にデザートとカフェ。
店内
鉄板焼きやさんなので、カウンター中心ですが、個室もあるようです。
最後に
高額で高級な和牛ではないので、お肉食べて感動するには難しいコース内容ですが、このお値段でちゃんとしたステーキコースが食べられるのは、とってもお得。納得感のあるステーキランチでした。 コスパよい点を評価して★3.5
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